May 7th, 2011

Готовим "Чакапули"

Интересное, ароматное,вкусное блюдо Чакапули..О нём сегодня речь.
В Грузинской кухне немаловажную роль играют блюда из мяса.Чакапули  -досточно популярное и всеми любимая еда.Готовят его только (!) поздней весной и вначале лета. Почему,спросите вы?да именно в этот период есть самые необходимые продукты для этого рецепта.

Традиционно,чакапули готовят из свежего  мяса молодой баранины.В праздничном варианте - ягнятина.

Итак,давайте приготовим Чакапули вместе со мной

Collapse )

Вяленые помидоры

С вялеными помидорами вообще можно сделать массу всего. Например, пиццу. Еще не пробовали пиццу с вялеными помидорами? Попробуйте обязательно, обещаю, не пожалеете. А салаты. У сушеных (вяленых) помидор более насыщенный, яркий вкус, и требуется их меньше. Замените ими обычные, увидите разницу.


 Приготовление? Проще простого. И для этого понадобятся:
Collapse )

Несомненно, Вера.