May 17th, 2011

Версия на тему сангрии

 Сангрия, не смотря на кровавое название (исп. sangría от исп. sangre — кровь) напиток лёгкий, сладкий и приятный.
 Самый летний коктейль охладит тело и согреет душу в тёплой компании.
Легенд создания сангрии множество. О них вполне можно прочесть на просторах интернета.
Мне больше по душе история о солдате Хелио Габале, придумавшим этот напиток, который его соотечественники сочли кровью дьявола («Es Sangre del Diablo!») за багровый цвет.
 Бравый Гелио закончил свою жизнь на костре инквизиции, а его изобретение распространилось по миру.

Collapse )
Voila!
Ваша Аня :)
Vladimir Jilin

Солянка

Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом.
Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов.

Photobucket

Collapse )