June 23rd, 2011

кулинария

Перепела со сморчками, вином и сливками

Всем привет.
Сегодня будем готовить перепелов со сморчками, вином и сливками. За рецепт этот огромное спасибо моему другу Ростику, к слову, как и за его воплощение. Лично я, кстати, впервые попробовал сморчки. Очень любопытные грибы. Собственно, что можно сказать о рецепте. Он достаточно простой в плане технологии, более того не займет у вас много времени, а результат получится великолепным. Любопытно что ингредиенты могут меняться. То есть вместо перепелов вы можете взять голубей или домашних небольших цыплят, а вместо сморчков белые грибы или даже шампиньоны. Ясно, что вкус будет меняться, но общий порядок действий и отличный результат вам гарантирован в любом случае.

Collapse )


Приятного аппетита!

Мои фоторецепты