January 13th, 2012

Этто Cookhouse
  • etlerto

Чернослив в шоколаде

Всем привет.
Обещал я вам сюрприз в пятницу, но его не будет. Несколько попыток его сделать завершились сокрушительным провалом, мне даже готовить расхотелось на какое-то время. Так что заменю один сюрприз другим, менее удивительным, но в чем-то продолжающим общую антипохмельную тематику недели. В древних японских трактатах с поучениями и наставлениями для самураев был целый раздел о том, как правильно пить, так вот там настоятельно советовали есть побольше сладкого. Много позже ученые подтвердили, что сладкое под алкоголь и после него поможет легче пережить похмелье. Ну и нет лучшего способа прийти в себя после затяжных праздников, как хорошенько поработать, а сегодняшний рецепт буквально требует усердной работы и терпения. Так что пора нам приготовить что-то сладкое и трудоемкое, и поставить точку в истории нашей антипохмельной недели. Будем мы готовить не просто что-то сладкое, а самые настоящие конфеты, точнее чернослив в шоколаде. Это мой первый опыт, но если верить вкусовым рецепторам моей жены, ну и моим, конечно, то получилось очень и очень вкусно. Чернослив в шоколаде вы можете купить практически в любом магазине, но, такие, как мы будем готовить сегодня, вы не купите нигде. Все потому, что мы будем начинять наш чернослив вкуснейшей начинкой, которая заурядные конфеты превратит во что-то сногсшибательное.

Collapse )

Чернослив в шоколаде

Приятного аппетита!

Мои фоторецепты


Курица с инъекциями белого вина и сливок



Кто как, а я встретить Старый новый год очень хочу. Мне праздников пока не хватило...

Я все больше упор на рецепты "разгрузочные" делаю сейчас, но какая уж разгрузка в Новый год, пусть и по Старому стилю?! Курица!

Collapse )