February 1st, 2012

Готовим чахохбили

Georgian chicken
Подготовка:
Читаем Вики: Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на Кавказе. Национальное грузинское блюдо.
Гуглим фазана. Фазан ни в каком виде в пределах шаговой доступности не выгугливается.
Печально вздыхаем и прёмся за банальным чикеном на рынок.


Collapse )
голландка
  • rinav71

Утиная грудка в апельсиновом соусе



Отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. Советую добавить его в вашу копилку рецептов.

Ингредиенты:
  • 2 утиные грудки
  • соль
  • перец
  • 4 апельсина - для сока и цедры
  • 180 мл куриного бульона
  • сахар 5 ст. ложек

Collapse )
Этто Cookhouse
  • etlerto

Салат с индейкой в ананасе

Всем привет.
Я все никак не могу смириться с тем, что за окном зима, снег и минус 23. Все больше хочется лета, солнца и моря (последнее для меня вообще не типично). Ну, или чего-то, что будет о лете напоминать. На кухне в том числе. Так что предлагаю вам вместе со мной приготовить теплый салат с индейкой в ананасе. Сразу теплом повеяло? Сочетание птицы и ананаса характерное для кухонь многих жарких стран, как нельзя лучше передаст вам солнечное настроение. По сути, очень простой салат, если бы не подача. Именно благодаря ей блюдо становится законченным.

Collapse )

Салат с индейкой в ананасе

Приятного аппетита!

Мои фоторецепты