February 6th, 2012

Стейк из говядины в Валентиновском соусе

Originally published at  NonFocus. You can comment here or there.


Продолжаем наши гастрономические эксперименты. К сожалению фотографий сегодня мало. Вернее фото всего лишь одно и то, готового продукта. Просто готовилось сегодня много и быстро. Поэтому фотоаппарат возник уже на столе. Ну да ладно. Дело в том, что как готовить стейк можно найти на просторах интернета, однако о Валентиновском соусе информации немного. На нем то и заострим сегодня внимание.


Collapse )

A la "Прага"

308.29 КБ
Этот торт стал нашим главным любимцем на праздничном столе! Я пекла его уже много раз, каждый раз экспериментировала: добавляла в тесто размолотую в крошку шоколадку, орехи, увеличивала количество какао, использовала разные джемы. Это были вкуснейшие "Праги", но очень тяжелые: бисквитное тесто суховато, а в начинке слишком много сливочного масла. Приближается очередной день рождения, и на этот раз объемы "Праги" придется существенно увеличить, поскольку это будет Collapse )