March 13th, 2012

  • n_v_zp

Колбаса «Черная»

Такую колбасу у нас готовили всегда  ну как всегда, ну сколько себя помню, она была. От кровянки отличается содержимым. Кроме традиционного состава добавляется мясо или субпродукты такие как легкие, сердце и кто что добавит.



Collapse )



Ну вот, собственно и все. Смачного!
Strannik_Fox

Южнофранцузский Fougasse

Давно я обещал написать про этот божественный хлеб. И вот, не прошло и три года, пост готов :))))
Рецептом этого легкого в выпечении хлеба поделилась со мной bellacamilla. Аромат который стоит на кухне когда он выпекается - не передать словами! Это надо самим попробовать!




Collapse )
  • madler

Великий пост 2012

Сейчас время Великого поста — самого строго и долгого поста в году. Поскольку в сообществе в последнее время сплошное мясо, хочу немного рассказать о посте и напомнить об интересных постных блюдах.

Во время поста, как правило, накладываются ограничения на любую пищу животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты), но при этом в каждый отдельный день могут быть дополнительные правила.



Например, первая и последняя недели поста предполагают наиболее строгие ограничения в питании и разрешают только употребление холодной пищи без добавления растительного масла и неподогретых напитков.

Collapse )
  • anrika

Теплый салат с авокадо

Салат этот не совсем постный, но если исключить сыр (а его здесь вполне можно исключить), то его могут смело приготовить и поствующие. Нежная мякоть авокадо с классическим сочетанием перца и помидор...

Теплый салат с авокадо 1
Collapse )