March 21st, 2012

Strannik_Fox

Узбекская лепешка в духовке

Давно хотелось научиться печь такие лепешки к басме или шашлыкам , но опасался, что в духовке может не получится...
Но в этот выходной я решился на эксперимент :)
Был очень приятно поражен простотой приготовления и божественностью готового продукта. А получаются вот такие красотки.




Collapse )
New I am

Круассаны с сыром и ветчиной

Идея приготовить эти круассаны пришла ко мне внезапно - при просмотре популярного кулинарного шоу на одном из каналов. В тот момент я вспомнила, что в морозилке как раз имеется слоеное тесто, которое уже некоторое время ждет своего часа. С начинкой вообще не возникло никаких вопросов, ибо как раз требовалось пустить в ход оставшуюся от пиццы ветчину.

Эти круассаны - не только самостоятельное блюдо, также они могут стать отличным дополнением к бульону или супу. И вы просто себе не представляете, насколько они вкусны и ароматны с пылу с жару! В общем, надолго они навряд ли залежатся, скорей всего, их сметут сразу же.



Collapse )

Паста с зелеными маслинами и фисташками



Оливки и фисташки здесь - не соус, они вполне самостоятельны. Очень советую, даже настаиваю на приготовлении таким образом пасты исключительно домашней. Еще лучше - пасты со шпинатом или, например, томатной.

В пост эту пасту тоже можно, главное - подберите постную лапшу и найдите фисташки свежие, не жареные. У них аромат сильнее. Ну, и сыр, конечно, не добавляйте в конце.
Collapse )
Этто Cookhouse

Кексы с бананом, кокосом и орехами

Всем привет.
Не знаю как у вас, а у нас солнечно. Мы на выходных даже на пикник попали, заодно в очередной раз порадовались тому факту, что у нашей машины полный привод, а то тепло теплом, а лужи и грязь еще на месте. К чему это я. Помимо того, что на улице тепло, я на днях столкнулся с отрывком из мультфильма "Катерок", а точнее на песню "Чунга-Чанга". Вот этой песне и посвящается сегодняшний рецепт. Кексы с бананом, кокосом и орехами. Орехов в песне не было, так что их добавлять не обязательно. А в остальном, отличные получились кексы, советую попробовать.

Collapse )



Приятного аппетита!
[песня и видео )]



Мои фоторецепты

Суп, который говорит сам за себя

Saying Soup

В это невозможно поверить, но суп заговорил! И сам рассказал, как его готовить. Поэтому, друзья мои, я не вмешиваюсь, а только записываю его слова.

Надо полагать, в первую минуту я опешила.
- Как ты можешь вообще что-то говорить??? Ты же суп! Постный, лёгкий, не обременённый зажарками, но суп!
- Но-но-но! - сказал суп, - ещё неизвестно, кто из нас не обременённый… зажарками. И вообще, девочка моя, если ты будешь просто сновать туда-сюда по кухне, я сам не приготовлюсь.

Collapse )