May 14th, 2012

Кулинария

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Сегодня расскажу вам как готовить тефтели с очень пикантным томатно-апельсиновым соусом.
Вообще, если говорить о тефтелях, то ни для кого не секрет, что успех этого блюда напрямую зависит от качества мяса. В этот раз мне с ним очень и очень повезло и тефтели получились очень мягкими - они буквально таяли во рту, наверное впервые мне попался настолько вкусный готовый фарш - брала его наразвес. В этом плане те, кто пользуется мясорубкой, находятся в более выгодном положении, ведь самим крутить фарш - это намного лучше.
Ну что же, перейдем к тефтелям.



Collapse )