June 19th, 2012

Блин, Оладий!

Pancakes

Жили были Блин и Оладий. И решили они стать вегетарианцами. "Пора, - заявил как-то Блин, - встраиваться во вселенскую гармонию и производить, так сказать, трансхормацию личности. Будем жить и не тужить. Просветлимся и оздоровимся!» Оладий не понял и половины слов, но, в целом, был не против. На том они и порешили.

Блин был настроен сурьёзно и сразу отказался от мяса, рыбы и яиц. Ничего такого в тесто не включал и потом в себя не заворачивал. Всё ему варенье да разные овощные начинки подавай. Гурманом стал – поди-ка посмотри-ка!

Смотрел-смотрел Оладий на всё это дело и тоже решил попробовать. Ну так, не навсегда, на месяц! И, как полагается, с понедельника начал Оладий новую жизнь.

Collapse )
толстый

Ставим рога :)

готовлю это рагу уже лет пятнадцать. вычитанное в каком-то тогдашнем журнале. оно показалось тогда необычным, легким, ярким - мы-то привыкли к советским рагу с картошкой и морковью... интересно, что это блюдо называлось рагу французским - то ли есть какие корни, то ли по аналогии с мясом по-французски... позднее аналога в традиционной французской кухне так и не нашла Collapse )

6-1