August 31st, 2012

  • brannka

(no subject)

Сейчас самый сезон варить варенье, тем более, что год особенно урожайный на яблоки. Но, так как есться варенье, ясное дело, будет не сразу, а постепенно, в течение зимы, захотелось мне чего-нибудь новогоднего, с запахом цитрусовых и пряностей.
Вот что из этого получилось.
IMG_4644



Collapse )

i am

Гаспачо из фильма "Женщины на грани нервного срыва"

"Это просто гаспачо. Томаты. Огурец. Перец. Лук. Масло. Сухари"


-- Именно так приговаривает Пепа из фильма Альмодавара, коварно угощая полицейских своим гаспачо со снотворным. А что вы хотите? Любовник сбежал, тест на беременность положительный, подруга влюбилась в террориста, карьера застопорилась на дурацких рекламных роликах, а тебе тридцать пять. Тут кто угодно занервничает.

Collapse )
  • liutika

Тесто для пиццы

Это просто идеальное тесто для пиццы. Онo такое мягкое  и то же время с хрустящей корочкой. С ним так же очень приятно работать, так как это тесто очень эластичное и легко поддается раскатыванию. Что касается именно этого рецепта то раскатывать его даже не придеться (см. ниже;). Еще его можно использовать для пирожков. Не бойтесь хранить уже готовое тесто в холодильнике несколько дней перед использованием, т.к. ''с возрастом'' это тесто становится только лучше!


Collapse )


DSC_0452

Buon appetito!