October 5th, 2012

  • yeeev_a

Луковый суп или Gratinee

В промозглую осеннюю погоду очень приятно с холода зайти в тепло маленького кафе и согреться миской горячего лукового супа. Говорят, что этот классический французский суп имеет свою историю. По легенде его изобрёл Людовик XIV: однажды, оставшись в одиночестве в охотничьем домике, Король проголодался, но ничего кроме луковицы, черствого хлеба, старого куска сыра и бутылки вина в домике не нашлось. Так родился этот суп.

Луковый суп


Collapse )