December 20th, 2012

Сырники

Добрый день друзья-сообщники!

Тут недавно в сообществе  http://foodclub-ru.livejournal.com/778986.html
было обсуждение приготовления такого незамысловатого блюда как сырники, так я там в комментариях высказал свое «фи» криворуким поварам которые мало того, что лепят фигню всякую, так еще и мастер, якобы, классы на Ютуб выкладывают

Кое-кто со мной и поспорил, что ничего особо криминального там нет. Ну, криминального может и нет, но и хорошего тоже мало. Решил я показать, как это я делаю – вдруг кому пригодится.

Изображение 882


Collapse )

Идеи для праздничного стола: салат из фенхеля и апельсинов

IMG_0501
В Италии, как и во всем мире, Рождество и Новый год не обходятся без апельсинов. Сегодня я расскажу про быстрый легкий салат, который на Сицилии готовят из апельсинов и фенхеля. Вот вроде в нем ничего особенного, а вкус получается очень свежий, яркий и изысканный, и выглядит очень празднично:)
Collapse )