January 21st, 2013

  • tofogo

Фокачча с козьим сыром



Давно хотел что-нибудь хлебное сделать. Фокачча - отличный для этого выбор. Самая сложная часть приготовления - довериться рецепту и не добавлять больше муки)  ..тогда все получится.
Отличительная особенность фокаччи - неравномерные воздушные полости. Можно ее печь и без добавок.. а можно "накидать" сверху сыра, бекона, помидоров черри..
Вот этот вариант с козьим сыром - очень удачный.

Collapse )

Банановый пирог с грецкими орехами

photo
Очень вкусный пирог, потрясающе ароматный, благодаря гармоничному сочетанию муки киноа и бананового пюре, с насыщенным ореховым вкусом и нежной, рассыпчатой структурой!
Collapse )