January 30th, 2013

  • madler

Рецепт декабря 2012

Наконец-то мы можем объявить рецепт декабря-2012! Это домашний сыр из йогурта от food_for_good.



Этот рецепт был выбран экспертом декабря chadeyka из списка рецептов-финалистов. Вот как Ирина пояснила свой выбор:
«Все рецепты интересные, но один подкупил своей удивительной простотой. Сыр из йогурта - прекрасная идея! Полезно, вкусно, а ингредиенты найдутся на любой кухне. Мне также очень нравится, что этот рецепт открывает огромное поле для экспериментов и сулит множество кулинарных открытий - ведь домашние "фокусы" с молочными продуктами очень интересная и занимательная штука».

Равиоли с рикоттой и шпинатом http://foodclub-ru.livejournal.com/793622.html
Торт Рыжик http://foodclub-ru.livejournal.com/796791.html
Сконы с яблоками http://foodclub-ru.livejournal.com/797038.html
Гречнево-банановые оладьи http://foodclub-ru.livejournal.com/799341.html
Сыр из йогурта http://foodclub-ru.livejournal.com/799626.html
Сливочные кексы http://foodclub-ru.livejournal.com/800206.html
Говядина в яблоках http://foodclub-ru.livejournal.com/801830.html
Рождественский кекс http://foodclub-ru.livejournal.com/802881.html
Шахматное печенье http://foodclub-ru.livejournal.com/794878.html

Поздравляем номинантов и победительницу! :)
Постоянный адрес рубрики «рецепт месяца» и правила отбора рецептов.
dejur
  • dejur

Фалафель



На мастер-классе Товарищества с Кулинарной Ответственностью, посвящённом «фаст-фуду, за который не стыдно», среди прочего мы готовили фалафель — гениальный фаст-фуд, распространённый по всему Ближнему Востоку и Северной Африке, но, почему-то, малодоступный в Москве. Рецепт под катом.

Collapse )