March 2nd, 2013

Почти ризотто ! - с грибами и пармезаном

Оригинал взят у tastyaiva в Почти ризотто ! - с грибами и пармезаном
Пятница же!
И впереди выходные, которые ждешь с нетерпением!
Правда, мне надо 4 эссе писать по 3'000 слов каждое к 25 марта, но это так... пустячки.

Решила запостить ризотто!
Не салат из редьки, конечно, с 0 ккал, но вполне укладывается в положенные 1200 ккал в день :)

Вместо арборио использовала смесь бурого и дикого риса, без вина, без сливочного масла, да и пармезанчика исключительно для запаха.

Collapse )

Картофельный киш с овощами и мясом

Картофельный киш с овощами и мясом

Вот и наступила весна! Настроение отличное J
В связи с этим  - киш с «цветочками» на обед. Я использую мясо кролика, но можно взять и курицу, а можно и вообще без мяса делать.
Хочу отдельно отметить тесто с картофелем. Этой мой чистый эксперимент. Очень понравилось, как в работе, так и на вкус – рекомендую.
Овощи можно использовать и мороженные.

Collapse )