March 19th, 2013

шарики

Ригас радзини

Купилась на комментарии про "божественные рогалики" и "круассаны отдыхают" и испекла эти, на самом деле божественные, рогалики. Легкие, воздушные, хрустящие и безумно вкусные. Оторваться очень трудно. Вердикт семьи однозначный - печь еще. Очень советую. Как и практически вся ГОСтовская выпечка рецепт долгий, но результат того стоит.

Ригас радзини

Collapse )

Элегантная овощная лазанья

Оригинал взят у tastyaiva в Элегантная овощная лазанья
Очень красивое и аккуратное блюдо!
Главное - просто в приготовлении, калории не зашкаливают, да еще и вкусное.

Не используем в рецепте листы лазаньи, вместо них - баклажан.
При желании можете запечь ломтики баклажана в духовке минуты 3 при 180°, но я предпочитаю использовать сырые.
Еще можно добавить чуть-чуть перчика чили в соус, кто любит по-острее.


Collapse )

Al Dente паста с рикоттой, спаржей и брокколи

Оригинал взят у tastyaiva в Al Dente паста с рикоттой, спаржей и брокколи
Это блюдо у меня ассоциируется с весной!

Насыщенный зеленый цвет овощей, белая кремовая рикотта.
Блюдо буквально дышит свежестью!




Collapse )
  • tofogo

Сырные палочки



Отличные воздушные сырные палочки из слоеного теста.
Для этого рецепта подходит любое слоеное тесто. Также это отличный вариант для использования обрезков слоеного теста.
Я взял тесто, приготовленное по этому рецепту: Быcтрое слоеное тесто.

Collapse )