March 22nd, 2013

live laugh love

Салат со свеклой, апельсинами и рукколой

Готовить не быстро получается, но салат этого стоит. Свекла в принципе не быстрый продукт, и требует к себе трепетного отношения, и если дать ей время, то как она может быть хороша! Салат универсальный, хорош сам по себе, к сырам различным твердым и острым на вкус - идеально, хорошо с малосольной красной рыбой, и к стейку. Так что не сомневайтесь, время будет потрачено с толком)
Collapse )

салат из свеклы, апельсинов и рукколы</div>

Крылышки в соевом соусе.

IMG_3511

Если вы хотите приготовить простое, полезное, не дорогое в приготовлении блюдо. То с радостью посоветую вам крылышки в соевом соусе. У него очень оригинальный вкус, в который лично я влюбилась
[Приготовление ....16+]
Нам понадобится:

Ингредиенты:
куриные крылышки Куриные крылышки - 1 кг.
соевый соус соевый соус - 1 бутылка
мед мёд - 1-2 ст. ложки


Приготовление:
(1)Соевый соус влить в кастрюлю и поставить на плиту. (2)(3)Затем добавить в соус мед и тщательно перемешать, до полного растворения меда.
IMG_3458IMG_3454
IMG_3456

(4)(5)Берем куриные крылышки, тщательно их промываем, укладываем в кастрюлю с соевым соусом и медом.
IMG_3453IMG_3468

(6)Тушим наши крылышки под закрытой крышкой до готовности (30-45 минут). (7)Крылышки в соевом соусе готовы. (8)(9)Выкладываем на тарелочки, украшаем овощами, зеленью и подаем к столу.
IMG_3464IMG_3506
IMG_3507IMG_3509

Приятного Вам аппетита!


Совет: мед старайтесь добавлять обычный, без ярко выраженного запаха. В первый раз приготовления я добавила гречишный мед, он перебил весь аромат курицы.

Время приготовления: 45-50 минут
Сложность средняя
Кол-во порций: 4-5
С уважением хозяйка "Домашнего переполоха"!


Жаворонки

Сегодня один из любимых наших праздников - Сорок Мучеников Севастийских.


В этот день, по народной традиции, пекутся постные жаворонки, которыми зазывают весну. Что актуально, так как идет уже 50-й день февраля. :)


А православные сегодня вспоминают подвиг сорока воинов, замерзших в ледяной воде зимнего озера.



IMG_9771


Мы печем эти булочки 5 лет подряд и я расскажу, как мы это делаем.

Collapse )