April 27th, 2013

Средиземноморский ужин на 8 Марта.

Оригинал взят у ivashenkoma в Средиземноморский ужин на 8 Марта.
8 марта.
Когда, как не 8 марта хочется побаловать свою вторую половинку.
Темой праздничного ужина была выбрана Средиземноморская кухня и морепродукты …


Закуска – Карпаччо из говядины
Горячая закуска – Мидии «А ля Гратен»
Основное блюдо – Каракатицы

Collapse )

Бефстроганов.

Оригинал взят у ivashenkoma в Бефстроганов.

Всем привет!
Сегодня будем готовить классику, можно сказать одну из визитных карточек Русской кухни – Бефстроганов.
При всей традиционности блюда вариаций и рецептов бесчисленное множество, я же буду готовить именно так как нравится это блюдо мне, что вполне может отличаться от канонов.

Collapse )

«Цезарь» с Креветками.

Оригинал взят у ivashenkoma в «Цезарь» с Креветками.
И снова здравствуйте!
После длительного перерыва я снова с вами, и сегодня мы попробуем приготовить пожалуй один из самых популярных салатов - салат «Цезарь».
Как и прежде я не стану описывать историю его появления и выискивать аутентичный, классический рецепт, во всем этом нам как обычно готов помочь Дядюшка Гугл.
Тем более цезарь у нас будет не совсем классический, это будет Цезарь с креветками.

Collapse )