May 13th, 2013

Творожные маффины с грушей и ирисками

Page1
Предлагаю вот такие необычные по способу приготовления и по форме маффины с грушей и ирисками. Грушу берите сочную, ароматную. Ириски я использовала не для всех маффинов, но именно с ирисками больше понравилось, они запекаются в духовке, частично протекают в складочки теста, а частично остаются хрустящей корочкой на поверхности. Мякиш слегка напоминает дрожжевое тесто или сконы.

Collapse )