?

Log in

No account? Create an account

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

www.foodclub.ru


Ягодное-ягодное-ягодное клафути.
tastyaiva wrote in foodclub_ru
Оригинал взят у tastyaiva в Ягодное-ягодное-ягодное клафути.
Клафути -
традиционный французский десерт.

Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом.

Классический клафути готовят со спелой вишней,
но подойдут любые ягоды и сочные фрукты.

Абрикосы, сливы и персики, например.


Пальчики оближете, гарантирую ;)



клафути
много красивых картинок и не только ;)Свернуть )

Йоркширский чайный кекс (tea loaf)
i am
its_al_dente wrote in foodclub_ru
Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным.

Этот кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. Совсем. При этом он абсолютно не сухой -- за счет большого количества жидкости он в меру влажный и сочный. И ароматный. И сытный. И британский-британский. Подавать к нему кофе -- преступление, только чай! И томик Джейн Остин. Это самое главное.

Готовим!Свернуть )



Ризотто с креветками и цукини
alyashakurova wrote in foodclub_ru
Месяц назад я дважды была на одном и том же мастер-классе чудесной Елены Колдуновой, о которой я уже немного писала http://alyashakurova.livejournal.com/1994.html
Так вот я обещала начать готовить по ней.
Пришел момент, по-видимому. И первым блюдом от Елены будет Ризотто, которое она, собственно, и готовила на своих мастер-классах.

IMG_8788


Читать дальше...Свернуть )

Печеньки с корицей и вареньем
brannka wrote in foodclub_ru
Что-то последнее время у нас дома то и дело появляются печеньки. Причем это все простые рецепты. которые я помню еще по детству.
IMG_8596-1
рецептСвернуть )
Метки: