June 7th, 2013

Таня-профиль

Пирог-рататуй с семгой и сыром

фотография (1)
Идею такой подачи я встретила в каком-то западном журнале и "заболела". Он яркий, простой, вкусный и необычный одновременно! если вам нужно украсить стол, накормить овощами тех, кто их не особо жалует - это просто маст хэв.
А главное, если вы на диете, то можете делать с такой подачей не пирог, а запеканку.
Collapse )

Пирог с луком пореем и каперсами

Пирог с луком пореем и каперсами
Купила в магазине каперсы, очень хотелось что-то оригинальное сделать. Придумался несладкий пирог
Получился он невообразимо вкусным. Пахнет Провансом и отпуском :)
Такой пирог как раз отлично подойдет для летнего обеда с бакальчиком холодного сухого вина.
Collapse )

Говядинка с розмарином, тимьяном и лаймом

Оригинал взят у tastyaiva в Говядинка с розмарином, тимьяном и лаймом

Хватит метать молнии, пора и делом заняться...
Еще один рецепт вкусного мяса!

На мой пай, самыми лучшими травами для говядины являются
свеженькие розмарин и тимьян, но смело экспериментируйте ;)


Любимый гарнир - отварная молодая спаржа,
под оливковым маслом или соусом из желтков.

Еще как вариант - нежное картофельное пюре
с щепоткой мускатного ореха и корицей.



IMG_6934

Collapse )