Кролик в белом вине.
Случаются иногда на нашем размеренном хуторе разные приятности. Вот давеча соседка кролика принесла,разумеется тушку, а значит появилась возможность приготовить его в печи. Уповая на известное свойство оной печи улучшать вкусовые качества приготовленных в ней продуктов, делаем все по-простому, по-быстрому... Раз уж в процессе участвовали помпейская печь и белое вино, можно было бы назвать приготовленное как-нибудь звучно, например - сoniglio аl vino вianco, но это лишнее. Скажу только, что полученное блюдо, вопреки простоте его приготовления очень и очень вкусно.

( Collapse )

( Collapse )