January 6th, 2014

Волк

Тефтели с кускусом и зеленью

Приехав в Аргентину, и сходив в первый раз в мясной магазин, что бы купить мяса на асадо, я бы удивлен тому, что продавец, перед тем как положить кусок мяса на весы начал с него срезать пленки и жир. Я закричал «NO NO NO». Типа не надо срезать жир. Продавец еще больше удивился тому, что я просил оставить жир на мясе. При следующих покупках у него он меня всегда спрашивал, оставлять или срезать жир. Это я рассказываю к тому, что мясники честно работают. Что-то я разболтался... Вот небольшой и простой рецепт тефтелей с кускусом и зеленью.
P1030055

Collapse )

Девочка

Рождественский пирог

Продолжаем экспериментировать с готовыми смесями и экономить время на выпечку, казалось бы, сложных и трудоемких блюд. В этот раз мы испечем сладкий рождественский пирог. Основой нашего ароматного сдобного теста станет готовая смесь «Рождественский хлеб», которая состоит из пшеничной муки высшего сорта, сахара, изюма, абрикосов, вишни, яичного порошка, сухого цельного молока, морской соли и ванилина..

Автор мастер-класса - главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова.
Collapse )

Румяный пирог с фруктовой начинкой и ароматным сдобным тестом украсит любой праздничный стол. Нам будет приятно, если вы приготовите домашнюю выпечку по нашему рецепты на Рождество. С праздником!
Желаем приятного чаепития в кругу любимых людей!