January 15th, 2014

Девочка

Ржаная ореховая коврижка с апельсином

Автор рецепта - главный технолог ГК Pudoff Людмила Каськова.

Ингредиенты для теста:
мука ржаная обдирная «С.Пудовъ» - 500-550 г
сахар - 200 г
мед - 2-3 ст. л.
сметана - 2-3 ст. л.
масло сливочное - 150 г
яйца куриные - 2 шт.
морская соль Marbelle - ½ ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
орехи грецкие - 1 ст.
цедра 1 апельсина
корица - ½ ч. л.
Ингредиенты для посыпки
сахарная пудра - 2-3 ст. л.
Collapse )


Приятного аппетита!