January 21st, 2014

  • annu_an

не Корюшка слабосолёная, а очень даже аргентинская атерина

Вчера на рынке набрела на великолепную как я думала корюшку, экземпляры крупные, видно, что разморозке не подвергалась, ну просто чудо, а не рыбка и всего по 200 р за кг.
Купила, разморозила, так и оказалось, пахнет свежими огурцами, хоть и не корюшка))хоть прям так её грызи)
Я и завялила, и пожарила и посолила, все варианты исключительно вкусные, с такой свежей, прекрасной рыбой иначе и быть не могло)
Слабосолёная просто растаяла на языке:)

IMG_6302
Collapse )

Картофельные зразы с мясом/с грибами


Я никогда не делала зразы. Все боялась к ним подступиться. Но первый блин не оказался комом. Довольна не только я, но и муж.
Зразы получились очень нежными, но в то же время сытными. Их можно подать как полноценный обед или ужин, обязательно дополнив блюдо легким овощным салатом. Угощайтесь!
Collapse )
голландка
  • rinav71

Суп-пюре из паприки. Пора подумать о фигуре

Легкий и вполне диетический суп-пюре,прекрасно подходящий как для праздничного обеда, так и для ланча с подругой, если вы обе считаете калории и заботитесь о своей фигуре.



Время приготовление: 25 минут
количество порций: 4

Ингредиенты:
красная паприка - 2 штуки
масло сливочное - 20 грамм
1 большая луковица
мелко порубленная зелень ( петрушка)
лук порей - 1 пучок
500 мл. бульона ( куриный, телячий или говяжий)
200 мл. сливки
соль по вкусу
перец по вкусу

Collapse )