May 26th, 2014

  • madler

Хорватские блюда, которые стоит попробовать

Выбирая место для летнего отдыха, мы руководствуемся множеством факторов, от климатических особенностей страны до дальности перелета. И привлекательность местной кухни занимает не последнее место в этом списке.

Поэтому мы, вместе с туроператором TUI, предлагаем вам проникнуться очарованием хорватской национальной кухни и оценить гастрономические прелести этой страны.

Хорватская кухня, будучи частью балканской кухни, сочетает в себе основные черты кухонь этого региона, но есть в ней и индивидуальные особенности. Как часто бывает в приморских странах, кухня разных регионов страны неоднородна: в приморских районах, на Адриатическом побережье доминируют рыбные блюда, а в центральном регионе — мясные.

Если готовить об особенных, чисто хорватских блюдах, то, как мне кажется, их секрет не в рецепте, не в какой-то особой технологии приготовления, а в местных продуктах и природных условиях: в только выловленных из чистейшего моря рыбе и морепродуктах, в свежем мясе, в солнце и морском ветре.

182534ed2e980f637d8d2ba6a225c179_header

Collapse )

tui