May 29th, 2014

Шоколадный кекс на вине с орехами и изюмом

У шоколадного пирога с изюмом бархатный и насыщенный винный аромат. Вкус, кстати, тоже не уступает в данном вопросе. Кажется, еще чуть-чуть и ты опьянеешь от одного запаха! Попробовав же пирог, понимаешь, что удовольствие продолжается. Кусочек тает во рту, дополненный вкусом нежного изюма. Когда ешь такую выпечку, обыденные проблемы кажутся такой мелочью. Хочется просто наслаждаться вкусом (имеем же мы на это право, в конце-то концов?). Я очень советую запивать пирог не горячем кофе/чаем/какао, а холодным кислым компотом (например, вишневым) или не менее холодным молоком.

Collapse )

Бефстроганов классический

Дождик сегодня с утра, поэтому покажу вам вкусное и горячее)
Одно из моих самых любимых блюд. Мне очень нравится соус. Готовится легко и просто, главное правильно обжарить мясо и будет вам счастье.
Бефстроганов1
Collapse )

Томатный суп с чечивицей

Я часто размышляю на тему супов-пюре и постоянно прихожу к выводу, что они доставляют мне куда больше удовольствия, чем обычные, пусть даже очень наваристые и вкусные супы. Почему так происходит? Дело в нежной консистенции, которая превращает простое блюдо в нечто праздничное и словно изысканное? Или довольный желудок, чью работу мы так сильно облегчаем, предлагая ему кремообразную пищу? Что думаете вы? И вообще, как относитесь к таким супам?

IMG_14721

Collapse )

Телятина с чипсами из кабачка и баклажана.

Всем приветы!
Со мной приключилось кое-что смешное. Позавчера я проснулась и поняла, что не могу сфокусироваться на расстоянии дальше 15 см от носа. Чуть глаза не стерла, пока не поняла, что это не поможет. К вечеру прошло. Следующую ночь я спала без повязки, все было в порядке. Этой ночью снова надела ее и... ситуация повторилась. В общем, если изображения не в фокусе, или странного цвета, или еще что - не обессудьте, я нифига не вижу)

4

Collapse )