July 6th, 2014

Тартар из тунца

К нам приплыл тунец.... Он приплыл на Кипр, и теперь каждый ресторан города предлагает фреш туну.

Ну а я, как увидела его лежащим на прилавке, сразу захотела сделать тартар (примерно такой, какой я ела в Париже).

Тот тартар в Париже мне запомнился перцем. Вот так странно. В описании в меню основным ингридиентовм был перец. У меня не получился точно такой-же, но и не хуже, поэтому ловите мою версию:

DSC_0516


Collapse )