August 10th, 2014

  • sanvule

Морковный торт

Пожалуй, самым трудным в приготовлении этого торта, является измельчение моркови. Хотя тем, у кого есть комбайн, это покажется сущим пустяком.
Данный торт тает во рту, собирая воедино вкус моркови и сметанного крема. К таким видам выпечки не нужны ни чай, ни кофе. Морковный торт настолько прост в приготовлении и вкусен, что может вполне сойти за угощение на изысканный праздничный стол.
А хозяйке, главное, не проболтаться, сколько времени она потратила на торт. Пусть гости думают, что она изо всех сил над ним корпела, придумывала, что да как сделать, чтобы вышло вкусно :)


Collapse )

Сальтимбокка из перепелок и Ризотто с зеленым горошком

Оригинал взят у ivashenkoma в Сальтимбокка из перепелок и Ризотто с зеленым горошком

Всем доброго дня!
Очень давно я не появлялся в своем журнале, но это вовсе не значит, что так же давно я не заходил на кухню ;)
Сегодня хочу рассказать вам о своих экспериментах по мотивам итальянской кухни.
Я конечно не претендую на аутентичность рецептов, это мой взгляд и мое прочтение достаточно традиционных блюд.

Collapse )

МК торт "Наполеон"

Здравствуйте! Меня зовут Светлана @ssvetorada.
Предлагаю Вам пошаговый рецепт приготовления торта "Наполеон".
Во Франции и Италии аналогичный торт называется millefeuille (1000 слоев). В СШАNapoleon, в Великобританииvanilla slice или cream slice. В Нидерландах и Бельгии популярен собственный вариант «Наполеона», называемый Tompouce (Томпус) — слоеное пирожное со взбитыми сливками, покрытое розовой глазурью. В Венгрии есть своя вариация «Наполеона»: «Királyi francia krémes» — «Французский королевский кремовый».
Все этот торт знают и пробовали, а вот готовить не все умеют!
И так приступим!




Collapse )
под пальмой

Дынное солнышко + фруктовый шашлычок)

Дыня содержит вещества, способствующие выработке серотонина - "гормона счастья", и является ценным источником фолиевой кислоты, которая необходима для борьбы с депрессией. Поэтому если вдруг у вас хандра, съешьте дыню и будьте счастливы:) А можно дополнить ее другими сезонными фруктами.



Collapse )