?

Log in

No account? Create an account

Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

www.foodclub.ru


Тарт Татэн
Таня-профиль
oliver_oliv_e wrote in foodclub_ru
Название, наверное, слышали многие, но немногие знают, что печь это классическое блюдо, которое подают даже в ресторане Гордона Рамзи, отмеченном тремя звездами Мишлена, очень просто.
IMG_2943
Если кому-то интересно посмотреть историю, то в В Википедии подробно расписано, кто создал этот тарт-перевертыш и почему:-)
Самые вкусные вещи в нашей жизни появляются по ошибке. Именно так и произошло с Татэном.
Чаще всего в рецептах встречается вариант со слоеным тестом, что, в принципе, еще больше упрощает дело, тк его можно купить и просто разморозить.
Но я решила попробовать испечть татэн с несладким галетным тестом и мне так понравилось больше.
Что надо для счастья?Свернуть )