October 13th, 2014

Страсбург. Мое знакомство с Французской кухней.

Хочу рассказать вам о гастрономической части путешествия по Страсбургу (Эльзас, Франция). В каждом городе я пробовала что-то новое, и старалась это сделать с уклоном в национальную кухню. Страсбург был первым французским городом, в котором мне довелось побывать, поэтому с него и началось знакомство с Французской кухней. В этом городе я впервые попробовала чудесное блюдо, родина которого Эльзас - Тарт фламбе́:
IMG_5185
Collapse )

Жгучее оливковое масло.

О предстоящей зиме мы тоже думаем.
Иногда в холодные дождливые зимние вечера требуется что-то, чтобы согреться, кровь по жилам разогнать. А у нас уже готова незаменимая вещь! Оливковое масло настоянное на жгучем перце. Этим оригинальным сицилийским рецептом поделился со мной сицилийский друг семьи Орацио. Большой любитель вкусно поесть.
Collapse )

SAM_2242

Добавить в друзья