November 13th, 2014

live laugh love

Пюре из корня сельдерея

Рецепт Реймонда Блана. Множество раз я пыталась сделать пюре из сельдерея, но мне всегда было слишком резко и слишком сельдереево. В данном рецепт наконец-то стало вкусно и даже утонченно. Это пюре можно подавать ко всему, что раньше вы ели с картофельным пюре и эта альтернатива очень разнообразит ваши блюда, сельдерей подчеркивает вкус яркого мяса и не забивает нежные ароматы индейки или морской рыбы. Готовится пол часа от начала и до конца. Все элементарно, главное-варить в молоке.

1

Collapse )</div>
коуч, психолог, стресс менеджмент, зож

Суп-пюре из брокколи с чипсами из пармезана и перепелиными яйцами

prev

Я обожаю капусту брокколи. Может показаться, что ее вкус напоминает цветную капусту, но он все же более насыщенный и интересный.
Не перечесть, сколько статей из рубрики “Здоровое питание” я посвятила этому овощу. И с уверенностью могу сказать, что восхваляю эту экзотическую капусту не зря.
Ведь она содержит в себе уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, помогая нашему организму бороться с различными заболеваниями.

Регулярно добавляя блюда из брокколи в ваш рацион, вы не только улучшите состояние костей и тканей, но и избавитесь от лишней воды и соли.
И на заметку, в брокколи витамина С содержится почти в 3 раза больше, чем в цитрусовых! К тому же брокколи - это прекрасный ингредиент для диетических и здоровых блюд. В 100 граммах этого сорта капусты содержится всего лишь 30 ккал.

Если я вас убедила в полезных качествах брокколи, но вы не знаете что из нее приготовить, не расстраивайтесь, я уже подобрала для вас незатейливый, но оригинальный рецепт супа из чудо-капусты.
Так что хватит терять время, скорее бегите на рынок - сегодня будем варить суп-пюре из брокколи с чипсами из пармезана и перепелиными яйцами!

Collapse )