February 6th, 2015

Полевая каша в зимнем лесу.

15

Полевая кухня - специальный прицеп, предназначенный для приготовления горячей пищи в полевых условиях.
Чаще всего в ней готовят гречневую кашу с тушенкой и морковью.
И это блюдо нравится абсолютно всем!
Мы попробовали приготовить полевую кашу на костре в котелке. Получилось не хуже.
Collapse )

Классические американские панкейки

Помнишь, во всех американских фильмах дети в пижамах спускаются со второго этажа на кухню, а там мама как раз сбрасывает со сковороды на тарелки панкейки. Я пробовала много разных рецептов панкейков, но эти как нельзя лучше соответствуют картинке из фильма. Их подают с кленовым сиропом и свежими ягодами. Зимой я предпочитаю замороженные, потому что свои, с грядки. Еще один немаловажный плюс этих панкейков — то что они жарятся без масла и на вкус получаются плотными и сухими. И по этой же причине могут безболезненно храниться сутки в холодильнике в контейнере с плотно закрытой крышкой. Сынуле на завтрак предложу, если останутся. Рецепт нашла у Энди. Спасибо ему.




Collapse )