April 27th, 2015

Утиная грудка с овощным пюре и вишневым соусом

Оригинал взят у ivashenkoma в Утиная грудка с овощным пюре и вишневым соусом
И вот снова я нашел время для того чтобы не только порадовать своих близких вкусным ужином, но и запечатлеть этот процесс.
Сегодня у нас на ужин будет Утиная грудка с пюре, вроде все просто, но кто сказал,что простое не может быть вкусным.

Collapse )

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С КЛУБНИКОЙ



Всем привет! Ciao а tutti!

Ох, не живется мне спокойно! Нашла я себе новое приключение – разобраться в моих непростых отношениях с субпродуктами, а они (отношения), надо сказать, не заладились с самого детства, особенно с печенкой. Ее специфический вкус и крупитчатую текстуру я саботировала еще в дошкольных учреждениях, был даже период, когда мне было предписано потребление печение в медицинских целях, но даже на «голодном» шведском столе в Юрмале я не могла себя пересилить – ну совсееем не моеее!  Так я и планировала прожить жизнь, что меня не сильно парило, но в последнее время где-то вдалеке мне стали слышаться голоса: «Оля, ау! Ты чеснок тоже не ела до 30 лет!» Или «Эй ты, вспомни свои отношения с сельдереем, редисом, наконец, с мясом – почему ты их полюбила, а меня не хочешь?» Тут еще новообретенные друзья-кулинары – все, как один, помешанные на субпродуктах, короче, «пришла пора, она влюбилась...»

Collapse )