May 10th, 2015

COOLинарная ПРОпаганда

Многогранный шампиньон

Оригинал взят у freshman_svd в Многогранный шампиньон


Уже не раз и не два я вещал, про недооценённые шампиньоны и таки сподобился снять ролик с подробностями о том, как же я их так умучиваю, что они, заразы, пахнуть начинают ну почти как с вольного выпаса, да и по вкусу очень близко к таким же.

Но так как просто про обжарку шампиньонов снимать скучно - до кучи в этот же ролик вошёл и крем-суп по заветам Огюстушки нашего Эскофье. Ну то есть не совсем один в один конечно - Collapse )