May 25th, 2015

COOLинарная ПРОпаганда

Ragù bolognese

Оригинал взят у freshman_svd в Ragù bolognese


Пожалуй один из самых известных за пределами Италии соусов. И разговоров и битв вокруг него ведётся несчитанное количество. Как правильно и как нет, что можно добавлять, что нет. С какой пастой можно есть, а с какой нельзя. И практически в девяносто пяти случаях из ста никто не скажет главного - из какого мяса готовить!

Я - Collapse )