July 25th, 2015

Кныши

Кныши-это маленькие круглые пирожки. Насколько я понимаю, это блюдо белорусской кухни, но сейчас очень популярно в Америке и Израиле. Еще бы! Очень быстро замешивается тесто, с ним легко работать, нет дрожжей, ну а начинка любая, как для пирожков. Я предлагаю вариант с куриной печенью и рисом, ну а вы можете готовить с чем придет в голову или с тем, что уже пришло в ваш холодильник, например, с картошкой и грибами, рисом и яйцом, творогом и зеленью, да хоть с морковкой.

Collapse )</div>
color

Сыровяленое Чоризо


Купил импортированной в Штаты испанской паприки -- пиментона. Завялил чоризо в свиных черевах. С начала до конца -- ровно месяц. Как-то так вышло...
Потеря веса -- 50%...т.е. много. Но чоризо мягкое, как будь-то вяленое недели две. Хороший, ровный вкус. Всем моим понравилось
Collapse )



Гречневая запеканка

Давно хотела сделать такую полезную запеканку из гречки. Рецепт увидела на
Меню недели
, но я его немного изменила, вышло очень вкусно. Я добавила банан, чтобы немного убрать вкус гречки, но она все-равно чувствуется.
Так что тут никого не обманишь из чего запеканка сделана))) Я в одиночку ее всю слопала, не за день конечно, в качестве перекусов очень хороша!

1DSC_0164

Collapse )