August 28th, 2015

  • brigami

Борщ августовский "слобожанский"



Это самый лучший борщ для меня. Это ж не борщ – это ж вино просто! Потому что все овощи прямо с грядки, яркие, сочные, красивые, солнцем прогретые: свежие сочные томаты, мясистые перцы, свежая зелень. Просто чудо, как хороши! И еще потому, что готовим его без свеклы. Да, именно так любят готовить в этой нашей Слобожанщине. Вместо свеклы в борщ идут перцы, которые сейчас в избытке

Collapse )