November 3rd, 2016

Запеченная утка в духовке

Сочная, ароматная, румяная, запеченная утка со специями получается настолько вкусной, что ее непременно захотят отведать все, кто приложил руку к ее приготовлению! Я имею в виду родных и близких. Мою утку я запекала вместе с дочерью — она помогала обмазывать тушку благоухающими специями. Приготовьте и вы запеченную птицу по моему рецепту - вы можете ее даже нафаршировать!



Ингредиенты:

1 тушка утки от 1,5 кг;
2 ст.л. мёда;
3 ст.л. соевого соуса;
0,5 ч.л. куркумы;
1 ч.л. соли;
0,5 ч.л. черного молотого перца.

Все специи и соусы перемешайте в мисочке и обмажьте ими промытую и очищенную тушку утки. оставьте на 2-3 часа на холоде, смазывая ее каждые полчаса, а после запеките в рукаве, в духовке строго по весу: 1,5 кг утки запекаются 1,5 часа и т.д.

Приятного вам!