September 2nd, 2019

Вера Папкова

Жареха с лисичками

В наше время, когда пластмассовые помидоры в супермаркетах зимой и летом одним цветом, я особенно ценю сезонность еды - не так уж много у нас осталось для нее возможностей. А ведь, между тем, есть время для оливье, время для яблочных пирогов и время для лисичек, и оно как раз сейчас.


Collapse )

СЕЛЬДЬ С БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ

Сельдь, ммм. Я её долго не любила, единственная из всей семьи. Залюбила лишь пару лет назад и непременно с бородинским хлебушком сладким. Перед мастер-классами часто делаю аперитив из них порционный. Сегодня чуть сложнее, но не намного…

Collapse )