December 22nd, 2020

Купчиха

Закусочные мини-корзиночки с рыбным парфе и красной икрой


Составляющие  этого  праздничного блюда  совсем обычные  именно для новогоднего застолья: икра красная, красная соленая и запеченная рыба. Только, в отличие от типовой  подачи в виде бутербродов или использования в  салатах,   из этих продуктов делается  нежный паштет (парфе)  и выкладывается  в   маленькие  корзиночки.

Корзиночки  прямо малюсенькие, буквально на один укус, их  можно купить в магазине   в упаковках по несколько штук или испечь  самостоятельно.



Collapse )