Category:

Вишневый пирог

По вкусу чем-то напоминает шарлотку с красной смородиной.

Ингредиенты:

400г сливочного масла ( можно заменить маргарином)
5 яиц
2,6 стакана сахара
1 ст. л. сметаны
1 кг свежей вишни
2-3 ст.л. картофельного крахмала
4 стакана муки
1 ч.л. соды
щепотка ванили

Я брала всего по половине. И так...

Яйца взбить до бела с сахаром.

Добовляем масло ( маргарин).

Затем муку.

Все это хорошо перемишать, добавить сметану с содой. Замесить тесто и разделить его на две неравные части. Большую часть выложить на смазанный маслом(маргарином) противень. Присыпать крахмалом.