В моем рейтинге "что вкусного приготовить из свеклы" первое место занимает эта вещь. Она делается легко и быстро.
Вот натерла сваренную свеклу на терке.
Грецкие орехи... с ними вкуснее и полезнее.
Сначала порубила.
Потом измельчила. Это можно сделать в орехомолке или кофемолке.
Добавила сюда щепотку соли, чеснок (пропущенный через пресс), любимую приправу хмели-сунели. И маленькую ложку оливкового масла. Если соус покажется ну очень густым, можно добавить еще пару капель воды.
Ну и все..смешала этот соус со свеклой. Еда готова и вкусна!
С чем? С чем любите... у меня сыр сулугуни, зелень тархун, зерна граната и ароматный черный хлеб!
Приятного аппетита!
P.S. Что вы из свеклы обычно готовите? Вкусное.
