madler (madler) wrote in foodclub_ru,
madler
madler
foodclub_ru

Имбирный напиток

Этот напиток можно без преувеличения назвать чудесным и рассказывать о нем очень долго. Дело не только в его замечательном вкусе, просто все его составляющие обладают какими-нибудь полезными свойствами. Мед и лимон (или лайм) в представлении особо не нуждаются, всем известны их антипростудные качества и изобилие нужных человеку витаминов и микроэлементов. А имбирь очень удачно обогащает медово-лимонный вкус своей острой ноткой и увеличивает полезность напитка в целом.

Употреблять имбирный чай можно как в горячем, так и в холодном виде. И в том и в другом случае он будет приятен на вкус. Кстати, слово «чай» использовано не случайно, ведь простую воду вполне можно заменить чаем и это усилит бодрящие свойства напитка.

UPD. Оказывается, этот напиток называется "lomi-lomi", что переводится как "напиток любви" :)))



рецепт имбирного напитка на foodclub.ru



Состав:

Вода – 2 л
Лайм – 2 шт.
Имбирь свежий – 6-7 см
Мед – 3 ст.л.

1. Воду вскипятить, добавить туда очищенный и нарезанный поперек волокон имбирь. Снять кастрюлю с огня и дать настояться 10-20 минут.



2. Лаймы выжать в имбирный отвар и положить их туда вместе с цедрой.



3. Добавить мед, хорошо размешать и процедить готовый напиток. Стоит иметь в виду, что сразу после приготовления напиток будет мутным от лимона и меда, а если дать ему отстояться – он станет прозрачным.

Tags: Имбирь, Лаймы, Мед, Напитки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments