Сырные чипсы

Я очень люблю принимать гостей, правда - правда.
Но не званных - "?"
Лежу сегодня на диване, смотрю телевизор, как вдруг звонок. Какое-то время надеялась, что он не повторится, но нет, вот опять. Открываю дверь, а на пороге улыбающиеся друзья, да еще и с пустыми руками :)
" А мы тут гуляли рядом, решили зайти, сделать сюрприз"
Сюрприз удался!
Усадила гостей на террасе, сегодня был прекрасный теплый и солнечный день.
Открыла бутылочку хорошего красного вина. Открываю холодильник, а там только три корочки хлеба кусочка сыра, да и те засохшие. К столу не подашь. Но вот в голову пришла блестящая идея!

Берёте сыр, трёте его на средней терке. Выкладываете на бумагу для выпечки. Ножом или лопаткой придаем аккуратную форму.



Ставите противень в разогретую духовку 180°С. Запекаем сыр, пока он не подрумянится. И вот, прекрасные сырные чипсы готовы.






Они так же подойдут для украшения разных блюд.
Гости были поражены, а я рада, что такой мелочью смогла удивить гостей.

А вот как выглядят чипсы из разных сортов сыра