Кстати, с рыбой сочетается очень хорошо и идеально подходит для легкого ужина.
рецепт пюре из баклажанов на fdooclub.ru
Состав:
Баклажаны – 2 шт.
Лайм – 1 шт.
Черный перец молотый
Соль
1. Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем толстыми кружочками и варим в соленой воде до мягкости.
2. Измельчаем сваренные баклажаны в блендере, добавляем сок лайма и черный перец.