madler (madler) wrote in foodclub_ru,
madler
madler
foodclub_ru
Category:

Пюре из баклажанов

Суперлегкий и некалорийный летний гарнир – пюре из баклажанов. Рецепт взят из книги «Оригинальные рецепты со всего света». Хотя слово «рецепт» для этого блюда звучит, пожалуй, чересчур гордо. Но, думаю, написать об этом все же стоит, потому что результат получается полезным, диетическим, вегетарианским и необычным. Кроме того, большинство участников сообщества высказались за публикацию необычных рецептов.
Кстати, с рыбой сочетается очень хорошо и идеально подходит для легкого ужина.



рецепт пюре из баклажанов на fdooclub.ru



Состав:

Баклажаны – 2 шт.
Лайм – 1 шт.
Черный перец молотый
Соль


1. Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем толстыми кружочками и варим в соленой воде до мягкости.







2. Измельчаем сваренные баклажаны в блендере, добавляем сок лайма и черный перец.





Tags: Баклажаны, Гарниры, Овощи, Ямайская кухня
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 7 comments