Qli (qli) wrote in foodclub_ru,
Qli
qli
foodclub_ru

Куриные котлеты

Один из вариантов. Главное не поспоришь — куриные.



Мой дебют в этом сообществе, пробный так сказать.


Если у вас есть: курица (я брала грудки около кг), пара яиц, морковь, несколько луковиц, фетакса и немного муки (у меня 2 ст л), то вкусные котлеты вам обеспечены. В этот список я добавила зелень, немного специй и рис на гарнир.


Немного это соль, перец, что-то «для курицы» и орегано.


Сыр, миндаль и гвоздику оставила для украшения.


Как это бывает у котлет - все что можно я поместила в мясорубку.


Но чтобы придать котлетам более вытянутую форму, да и более красивый вид, сначала слегка обжарила. А после допекала в духовке мин. 20

С украшением я немного перемудрила, тк ничего более подходящего и черного чем гвоздика дома не нашла, лучше если это будет порезанная маслинка например (более съедобно)
И сыр который и меня на фото я в итоге не использовала, с ним выходит куда красивее и вкуснее (если обвалять котлеты до равномерного покрытия сыром), но для этого они должны остыть, чего я дождаться, к сожалению, не смогла.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments