Наталья Леванова (dolennarven) wrote in foodclub_ru,
Наталья Леванова
dolennarven
foodclub_ru

  • Mood:

Шоколадные кексы на скорую руку

Это простой рецепт очень вкусных кексиков. Его главная прелесть в том, что управиться можно минут за 40-45. При желании их можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.



 

 

Состав:
Мука - 100 г (примерно)
Какао сгущеное с сахаром - 300 г
Крахмал - 100 г
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 30 г


(На фото 2 яйца, но на практике выяснилось, что хватит и одного)



Выливаем в миску какао, добавляем яйцо.



Перемешиваем, добавляем крахмал.


Перемешиваем, добавляем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, замешиваем не очень густое тесто.



Формочки смазываем растительным маслом, посыпаем мукой. Выкладываем тесто примерно на 2/3-3/4 высоты формы.


Запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 20-25. Готовность проверяем, тыкая спичкой. Если спичка сухая - можно вытаскивать.

Вот такой простой рецептик. При желании в тесто можно добавить корицу, мускатный орех, кусочки шоколада, изюм - по вкусу.

Приятного аппетита!
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments