Kalabasa (kalabasa_ru) wrote in foodclub_ru,
Kalabasa
kalabasa_ru
foodclub_ru

Category:

Тыква с фетой и семечками


Вообще тут два салата будет, но они не сильно отличаются.

Салат с тыквой, фетой, тыквенными семечками и мускатным орехом
Надо (на 3-4 порции):
500г тыквы
200г феты
50г тыквенных семечек
3 ст. ложки оливкового масла
щепотка соли
щепотка молотого мускатного ореха


Время приготовления: 20 минут.


Духовку нагреть до 200С.

Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками. Полить оливковым маслом, добавить соль и мускатный орех.


Выложить тыкву на противень, застелив его пергаментной бумагой и запекать 8-10 минут до мягкости.


Тыквенные семечки слегка обжарьте на сухой сковороде.

На тарелку выкладываете кусочки тыквы, сверху крошите сыр и тыквенные семечки.


При желании добавьте пару ложек оливкового масла и любимую зелень (я бы мяту положила, но под рукой не было).

Салат с запеченой тыквой и яблоком, фетой и тыквенными семечками


Надо:
1 кг тыквы
300г красных яблок
300г феты
100г тыквенных семечек
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка куркумы
1\3 ч ложки молотого мускатного ореха
0.5 ч ложки соли


Время приготовления: 20-25 минут.

Этот салат готовила на мангале, дома точно так же его готовьте в хорошо разогретой духовке (200С).

Тыкву почистить, нарезать кубиками. Яблоки очистить от семечек, нарезать кубиками, добавить к тыкве.

Сюда же - оливковое масло, соль, куркуму и мускатный орех.


Перемешать, завернуть в фольгу и запекать 15-20 минут.


Тыквенные семечки предварительно обжарьте на сухой сковороде.

Готовые тыкву с яблоками выкладываем в глубокую чашку, крошим к ним фету и перемешиваем.

При подаче присыпьте тыквенными семечками.


Можете добавить немного лимонного сока, любимую зелень.
Tags: Салаты, Сыр, Тыква
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments